Türk Mutfağının Tarihi

İşletme Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü’nün organize ettiği  “Türk Mutfağının Tarihi” konulu konferans, 25 Mart 2010 tarihinde saat 14.00’da İşletme Fakültesi Cengiz Yenerim Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi. Konferansa Anadolu Üniversitesi, Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksek Okulu Müdür Yardımcısı ve Türk Mutfağı Araştırma ve Uygulama Birimi Müdürü olan Doç.Dr. Dündar DENİZER konuşmacı olarak katıldı.