Konaklama işletmelerinde pazarlama (TOUR 308) Ders Detayları

Ders Adı: Konaklama işletmelerinde pazarlama
Kod: TOUR 308
Ön Koşul Ders(ler)i:
Amaç: Yiyecek ve içecek servis üretim süreci, servis tipleri ve verimliliğe etki eden parametre analizleri.
İçerik: Yiyecek-içecek işletmelerini yapısı ve organizasyonları bu derste ele alınacaktır. Ders ile ilgili olan uygulamalar öğrencilere gösterilecektir.
Dönemi: Güz
Teori: 3
Uygulama: 0
Laboratuar: 0
Kredi: 3
Web:
AKTS Ders Dosyası: Ders Dosyası
Ders Dosyası:
AKTS: 6