Odalar Bölümü Yönetimi (TOUR 315) Ders Detayları

Ders Adı: Odalar Bölümü Yönetimi
Kod: TOUR 315
Ön Koşul Ders(ler)i:
Amaç: Bu dersin amacı hotellerdeki odalar bölümü yönetimi işlemlerini analiz etmeyi amaçlamaktadır.
İçerik: Önbüro ve kat hizmetleri bölümlerinin konaklama işletmesi içerisindeki yeri, işletmenin diğer bölümleri ile ilişkileri, hiyerarşik yapı, görev tanımları ve rutin işleyiş, Önbüro kapsamında rezervasyon, müşteri giriş-çıkış işlemleri, raporlama, üniformalı hizmetler, gece uygulamaları, santral; Oda fiyatlama, doluluk tahmini, Otomasyon sitemi; kat hizmetleri kapsamında oda temizliği, hijyen, genel alanların temizliği, çamaşırhane ve bu işlevlerin yönetilmesi hakkında bilgiler içermektedir
Dönemi: Güz
Teori: 3
Uygulama: 0
Laboratuar: 0
Kredi: 3
Web:
AKTS Ders Dosyası: Ders Dosyası
Ders Dosyası:
AKTS: 6