Hotel Yönetimi (TOUR 311) Ders Detayları

Ders Adı: Hotel Yönetimi
Kod: TOUR 311
Ön Koşul Ders(ler)i:
Amaç: Bu dersin amacı hotel yönetimi ile ilişkili bilgi vermektir.
İçerik: Hotel işi, hoteller ve oda operasyonları, yiyeyecek içecek departmanı, mutfak işleri, yönetim servisleri, pazarlama ve insan kaynakları, liderlik, planlama ve organizasyon, konaklama bilgi sistemleri
Dönemi: Güz
Teori: 3
Uygulama: 0
Laboratuar: 0
Kredi: 3
Web:
AKTS Ders Dosyası: Ders Dosyası
Ders Dosyası:
AKTS: 5