Yiyecek İçecek Hizmeti Operasyonlarına Giriş (TOUR 207) Ders Detayları

Ders Adı: Yiyecek İçecek Hizmeti Operasyonlarına Giriş
Kod: TOUR 207
Ön Koşul Ders(ler)i:
Amaç:
İçerik: Bu ders,otelcilik operasyonlarında işletme karar verme mekanizmaları hakkında bilgi sağlar. Bu derste yöneticiler için, analiz için otelcilik sektöründe kontrol ve planlama için muhasebe süreçleri üzerinde durulur.
Dönemi: Güz
Teori: 3
Uygulama: 0
Laboratuar: 0
Kredi: 3
Web:
Ders Dosyası: Ders Dosyası
AKTS: 9